@banek Ich habe mir da jetzt ein paar Gedanken zu gemacht und ich persönlich sehe da keinen Sinn drin. Aber, das musst Du selber entscheiden. Sicherlich kann man die SSD anders partitionieren, aber wofür der Aufwand? Home ist nachträglich auch nicht ganz so einfach.
Wofür auf dem Nextcloud Server überhaupt Home separat, der Ordner interessiert mich auf einem Headless Server überhaupt nicht.
Ich setze PHP, MariaDB, nginx usw. auf, lege für Nextcloud das Datenverzeichnis fest. Das kann ja überall liegen.
Zur Datensicherung wird dann die DB gesichert und das DATA Verzeichnis der Nextcloud Installation und fertig. Das mache ich schon länger und ich habe das auch schon öfter so umgezogen. Eine spannende Aufgabe
Viel Spaß beim Tüfteln.